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关于举办第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神挑战赛的通知
2018年-05月-22日   文章来源:
各市(州)、长白山管委会商务局,梅河口市、公主岭市商务局:

  近年来,餐饮产业受产业结构调整、经营成本不断增加等多种因素影响,全省餐饮消费呈逐年下滑趋势,对稳增长造成负面影响。为拉动全省餐饮消费,推动餐饮业高质量发展,吉林省商务厅拟2018年5月25日至5月26日在长春市国际会展中心举办第八届东北美食节(以下简称美食节)。

  本届美食节由吉林省、辽宁、黑龙江省商务厅共同主办,以“传承匠心 创新发展”为主题,充分展示东北三省食品和餐饮产业的最新成果和品牌形象,推动食品餐饮企业技术交流与经贸合作,助推上下产业链条对接,加强烹饪技艺和饮食文化交流,促进餐饮业与旅游及绿色食品产业融合发展设立第三届亚洲国际厨神挑战赛、东北餐饮名店和杰出人物评选、重点餐饮企业促销联动、精品菜品展、吉菜标准化制作演示、企业现场推介、顶级烹饪大师技艺交流研讨等多个活动版块,期间将有100余家食品企业100余家餐饮企业参展,500余名烹饪精英进行技艺交流和亚洲厨神角逐,20桌精品地方菜宴席200道菜品及雕刻集中展示,是一场东北地区食品、餐饮品牌推介和饮食文化交流的盛会。

  请各市(州)商务局派遣主管餐饮工作的负责人参加此次美食节,美食节期间请按照活动日程安排自行组织参观学习(时间地点详见活动安排),25日晚统一参加吉菜品鉴晚宴,晚宴入场券于开幕式结束后舞台后方统一领取(联系人:徐红蕾,电话:13404315559),参会报名表于5月22日前报省商务厅市场秩序处

  联系人:姜忠义    吉林省商务厅市场秩序处

  电  话:0431-85622629、13894898810

    真:0431-85624772

  邮  箱:jlsswtsczxc@163.com

  地  址:吉林省长春市人民大街3855号

  附  件:1、第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神

  挑战赛活动方案

  2、第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神

  挑战赛活动日程安排

  3、参加第八届东北美食节暨第三届亚洲国际

  厨神挑战赛报名表

  吉林省商务厅

  2018年521

(5.10)第八届东北美食节暨第三届亚洲厨神挑战赛活动方案.doc
美食节活动流程(终0521).doc
附件3报名回执.doc
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